製造所・工場:
兵庫県神戸市



原材料:

酒造専用水道(六甲山系の伏流水):水
原料の産地は、さまざまな産地のものを使っている。
「新米使用」とうたっている商品以外は平成22年の米。
平成23年の米に切り替わるのは24年の春くらいから。

特撰 白鶴 特別純米酒
山田錦(兵庫県産「山田錦」100%使用)

上撰 白鶴
淡麗純米(兵庫県産「白鶴錦」、山口県産「中生新千本」)







情報更新日:2012/8/25