原材料:
熊本、三重、福岡(一部に、秋田、新潟、茨城など):うるち米
佐賀、福岡、秋田:もち米
アメリカ及び日本(主として九州。場合によって四国など):小麦粉
有明(九州)、瀬戸内(岡山):焼のり
四万十川、吉野川:青のり
北海道(十勝):小豆
※葛:主に奈良。他鹿児島。
兵庫:黒豆




情報更新日:2012/10/25